如何经营好一间店铺？
身为店长，
我们应该做好哪些准备？
店长的首要任务是什么？
具体又该如何操作？
请允许我以自身经验为案例，讲述一下我在经营自家店铺时所面对的情况及问题。
首先，我对于制作包点可以说是毫无概念，是店里实打实的菜鸟。
完全没有相关的经验与知识。先别说管理了，我对员工们只能说是言听计从。
第二，我父母长时间在外交际应酬，对店里的事务的认知可以说是相对片面。因此有时会出现和员工意见相左，甚至闹得不愉快的状况。
在这种情况下，要想打理好这家店面，对我而言是相对有难度的。
尤其我对于经营一间店面根本毫无概念。
于是乎，我找到了这本书。
它确实为我这迷途羔羊整理出了非常有效的经营概念，让我在短时间内就迅速获得团队的信任，并为我指出非常的具体的前进方向。
接下来，我将结合其理论及自身的运营经验，在这里做个统整。
希望我写的这篇文章可以为同道中人带来一些启发。
1）如何制定店铺未来前进的方向？
初来咋到，身为一名店长，
最忌讳的事情，莫过于新官上任三把火。
别一来就想着按照自己的想法去改变公司，
而是应该优先掌握店铺的所有情报。
所以，一名合格的新店长，
首先要做的事情，
就是要在最短的时间内掌握店铺的运营形态。
那怎么快速具体的掌握店铺的运营形态呢？
你可以问问自己以下几个问题：
1.1）公司的文化，风气为何？
是雷厉风行，还是以仁为本？
规则面前人人平等，还是以长辈为尊？
1.2）公司的定位在哪里？
最自信的产品是什么？市占率多少？
未来打算朝什么方向发展？
1.3）公司的SWOT是什么？
公司的优势，弱点分别是什么？
有没有什么潜在的机遇，或是风险？
1.4）公司的现金流控管如何？
人事成本，新品开发，项目投资——分别占了公司利润多少百分比？
公司运作时，现金储备是否充分？
掌握了基本的情报之后，这个时候才可以考虑比较深入的问题。
比如说制定公司发展的方向。
1.5）制定公司的发展方向：
- 企业的短期，与长期的方向定位在哪里？
- 如何规避短，中，长期的潜在风险，让企业实现稳定成长？
- 员工的学习增长曲线为何？3—5年内会升迁到什么位置？工资增长如何？
2）如何处理店内的人事纠纷？
相信有在经营店铺的伙伴们看到这标题应该超级有感。
比起运营的其他方面，人事问题真的是剪不断，理还乱。明明很麻烦，却又不得不介入，以免引起更大的争端。
在这种时候，身为店长的我们，必须承担起成为店内沟通桥梁的角色，将店内的矛盾小而化之。
所以，我打算分享一下解决人事纠纷的SOP，
各位可以参考参考：
2.1- 优先攻略年长员工
优先拉拢店内的老前辈，相当于手握一张大牌。
老员工无论是知识，经验都是远在菜鸟店长之上，
有的甚至于还掌握了店内的一大部分势力。
擒贼先擒王，
只要得到狼王的赏识，其他小狼自然是手到擒来，不敢为非作歹。
问：如何擒王？
答：欲擒故纵。
在面对老员工时不要一来就摆出一副与其对着干的姿态，
我们注定讨不到任何好处。
在适当的时机，适时地释出一些权力，及决定权给老员工。
可以让他感到备受尊重。
比如，要做决定前，事先找其讨教。你可以这么问：“针对这件事，我想要试着做出改变。您觉得如何？”
注：
老员工通常有着或大或小的毛病，
若对于店内运作无伤大雅，则好颜相谈；
但若是对店内的运作系统产生致命影响，则该斩当斩，避免对公司造成更大的伤害。
一方面也能带出公司有自己的原则，不可随意被侵犯这条讯息给店内其他员工。
2.2）与下属沟通
比起直接告诉他们你的想法，更重要的其实是——聆听。
很多店长正是因为没做好这一点，所以发出的指令下属也只是充耳不闻。
在表达自己的想法之前，先体谅下属的工作，再去表达我们的想法。
往往会事半功倍。
比如说：
“你今天工作感觉怎么样？”，
“一切都还顺利吗？”
“有没有我能帮得上忙的地方？”
认真聆听员工表达的诉求后，再添加自己的想法，
他们才不会显得那么抗拒。
2.3）解决问题的SOP：
1）提出自己发现的问题
2）收集员工发现的问题
3）聆听员工的意见/想法，并相互讨论
4）采取员工中较好的提议去制定解决方案
3）困难的选择题
3.1）提高销售量 > 降低运营成本
说白了，其实就是在“开源”和“节流”之间做出选择。
与其绞尽脑汁去想如何从1000块中省下800块；
还不如想办法把收入扩大到一万块。
这样一来你就是随便存，
都能存到超过1000块。
3.2）面对同行的竞争，共存意识 > 敌对意识
与其在一块蛋糕里争个你死我活，
还不如抱团成长，一起把蛋糕做大。
这与我在《小公司竞争术 | 保持竞争力的4大核心策略》所提到的概念不谋而合。
这里我就不细说了，有兴趣的朋友可以点击书名链接自行阅读。
3.3）“超级接待员”该“去”， 还是“留”？
所谓的“超级接待员”，意指那些：
客户只要被他扫描到，
他就会倾尽所有，服务到客人满意为止的员工。
他们的服务态度确实没得挑，
但他们通常会用同样标准来要求店内其他员工，
这可能会让其他人感到十分头疼。
身为店长，我们要做的事情是：
——让他们拿出50%的态度来服务客人，
剩下的50%用来指导其他店员。
3.4）增加客户群 > 提高客单价
提高客单价看似能提高获利，
事质上却有可能因此失去原有顾客；
增加客户群虽是薄利多销，
却能实打实的提升盈利。
因此，增加客户群才是“硬道理”。
3.5）提问店内客户 > 调查问卷
公司的产品就是为了登门造访的客户存在的，
直接询问他们的意见，
往往能得到意想不到的效果。
个人心得
我自己总结了一个合格的店长应具备的能力：
硬实力
：销售能力——更新时事，金融市场，财经讯息
：心理学——与顾客，及厂商之间的应对进退
：思考能力——大量阅读，提升自身价值观
软实力
：沟通能力——极致的换位思考能力
——店铺价值反映在员工上；
员工价值反映在店长上；
而店长价值反映在沟通上。
在100间好的店面中，
通常100间都有着良好的沟通系统。
以上论点皆是经过本人实践，
并且我自己的店铺也产生了实质的改变。
现在店里的员工都更能紧密的联系在一起，
互相依靠，互相学习。
这让身为店长的我感受到满满的成就感。
在此也衷心希望这篇文章能帮助到各位读者，
若是能为各位的店面成长尽点绵薄之力，
小弟也是甚感荣幸。
谢谢。